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1.生抽
2.食材
3.蚝油
4.大蒜
5.下饭菜

在日常生活中，你会不会每天回到家为吃什么，做什么菜而发愁呢？或者我们辛辛苦苦做了一桌子饭菜，当端起饭碗，又没了食欲呢？今天月月分享6道家常

下饭菜

，都是最日常普通的

食材

，做法也不难，唯一缺点就是太费米饭！

一、黄瓜拌皮蛋

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皮蛋、黄瓜、青椒、小米辣、

大蒜

、辣椒粉、白芝麻、陈醋、

生抽

、

蚝油

、盐、白糖、香菜

制作过程：

1.调凉拌汁：碗中加蒜末、辣椒粉、白芝麻、青椒、小米辣淋热油，加2勺陈醋，2勺生抽，1勺蚝油，少许盐，半勺白糖搅拌均匀。

2.黄瓜洗净切段，皮蛋切块，倒入凉拌汁搅匀，撒上香菜装盘。

二、外婆菜豆干

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外婆菜、豆角、肉末、青红辣椒、豆腐干、大蒜、生抽、老抽

制作过程：

1.把所有食材洗净切成丁或小段，大蒜拍碎。

2.起锅烧油加入肉沫炒至变色，加入大蒜炒香。

3.豆角丁、青红辣椒、豆干倒入锅中炒2-3分钟。

4.加入外婆菜，1勺生抽少许老抽翻炒均匀。

5.沿锅边淋一点点水烧开，起锅装盘。

三、金钱蛋

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鸡蛋、青红椒、大蒜、生抽、料酒、蚝油、胡椒粉、食盐、食用油

制作过程：

1.调料汁：2勺生抽、1勺料酒、1勺蚝油、1勺胡椒粉、少许食盐搅拌均匀。

2.鸡蛋煮熟切块，倒少许食用油，下锅煎至两面金黄备用。

3.起锅烧油，炒香蒜末青红椒，倒入鸡蛋和酱汁，翻炒均匀，出锅装盘。

四、肉末炒蒜苔

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蒜苔、肉末、生抽、老抽、盐、白糖、淀粉、葱、姜、蒜、小米辣

制作过程：

1.调料汁：两勺生抽、一勺蚝油、一勺老抽、少许盐白糖、一小勺淀粉、小半碗清水搅匀备用。

2.洗净的蒜苔切小丁，葱姜蒜末，小米辣切圈。

3.起锅烧油，葱姜蒜末爆香，倒入肉末炒至变色，淋入调好的料汁，煮至浓稠盛出备用，另起锅热油倒入蒜苔翻炒一分钟，倒入炒好的肉末，加点小米辣一起翻炒。

五、酸辣白菜

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娃娃菜、大蒜、香葱、花椒、辣椒、生抽、陈醋、鸡精、食用油

制作过程：

1.娃娃菜洗净切成片状,大蒜切片，香葱切段。

2.起锅热油，放入蒜、花椒、辣椒爆香。

3.倒入娃娃菜大火炒至变软，加入生抽、陈醋、鸡精、食盐调味，翻炒均匀，出锅前撒入香葱段即可。

六、蒜香茄子

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茄子、青椒、小米辣、大蒜、生抽、老抽、蚝油、白糖、淀粉

制作过程：

1.茄子洗净去除根蒂切成滚刀块,撒1勺盐，拌匀腌制10分钟。青椒切斜段，小米辣切圈，一头大蒜切末。

2.调料汁：2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、半勺白糖、1勺淀粉、半碗清水搅拌均匀备用。

3.用清水清洗一下挤干水分，加一勺淀粉，让每块茄子均匀的裹上一层薄薄的淀粉。

4.起锅烧油，倒入一半的蒜末爆香，油热倒入茄子翻炒一分钟，茄子变软后倒入料汁，翻炒几下，使每块茄子都吸满汤汁，再倒入另一半的蒜末，青椒，小米辣继续翻炒，汤汁浓稠后出锅装盘。

今天月月就分享到这儿了，最普通的食材不一样的做法，会让你的味蕾有不一样的体验，愿美食能给你带去快乐！

文章来源月月私厨

发布于：福建

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1.哈裏·凱恩
2.英格蘭

在麵對烏克蘭的比賽當中再次收獲進球的凱恩繼續擴大著自己在

英格蘭

國家隊的機會紀錄，目前已經打進了55粒進球，而且隻用了82場比賽，是蓋德穆勒之後最快收獲55球的球員。隻不過，已經是英格蘭和熱刺雙料射手王的凱恩依然被很多球迷嘲諷，有人認為凱恩的射手王名不副實，也有人認為這麼多進球都不能幫助凱恩拿到一座冠軍獎杯，完全沒有意義。

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這兩個問題其實也都是目前對凱恩質疑最多的問題。首先，凱恩確實沒有像樣的榮譽在手，雖然說被稱為英格蘭第一中鋒，但是一座英格蘭頂級聯賽的冠軍獎杯都沒有，更不要說歐冠的獎杯了，即使是足總杯或者是聯賽杯的冠軍，凱恩也沒有斬獲。在英格蘭國家隊，凱恩這一屆被稱為英格蘭黃金一代，但是他們卻從來沒有拿到過大賽的冠軍，最好的成績也隻不過是歐洲杯的亞軍和世界杯的四強。

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隻不過，這個問題其實不能完全怪凱恩，在熱刺和英格蘭，凱恩都已經盡了最大努力來進球，作為一名中鋒球員，他已經做到了自己能做的一切，但是球隊的實力就是如此。足球就是一項團隊運動，即使凱恩再強，也不可能打11個位置，拿不到冠軍更多還是因為球隊實力的問題，凱恩比誰都渴望拿到一座冠軍獎杯。而想要做到這一點，可能還是要等到離開熱刺之後才會有機會。

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另外一個問題，則是按照凱恩進球的數據來統計的話，他的55粒國家隊進球，有33粒進球都是麵對聖馬力諾、阿爾巴尼亞、保加利亞、黑山、巴拿馬這種歐洲魚腩球隊身上打進的，還有18粒進球是點球打進的，在麵對頂級強隊的時候，凱恩隻有4粒進球入賬。這樣的數據，可以看出凱恩在關鍵比賽的發揮其實非常一般，隻能在弱隊身上刷進球。

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這一點其實並不能說明太多的問題，凱恩在麵對強隊的時候依然有不俗的貢獻，而且以英格蘭國家隊的實力，大部分的球隊都是要弱於他們的，都可以被稱為弱旅。而在麵對頂級強隊的時候，凱恩作為球隊的進攻核心，也是對方重點盯防的對象，想要收獲進球確實很難。但是，凱恩也在通過自己的方式給球隊帶來幫助，比如說幫助隊友拉開空間，給隊友傳球等等。僅僅是看這種數據的話，其實並沒有太大的意義，即使是梅西和C羅，也是在麵對弱隊的時候取得的進球更多一點。

發布於：河南